Имбирь особенно известен своими способностями вылечить многие пищеварительные расстройства. В нем содержится много ферментов, которые помогают пищеварению и разложению пищи, а также детоксикации организма.
Тем не менее, независимо от его полезных компонентов, имбирь нельзя употреблять в следующих 4 случаях:
1. Расстройства свертываемости крови
Имбирь стимулирует кровообращение, что делает его полезным при диабете, ожирении, болезни периферических артерий или болезни Рейно. Однако эта способность имбиря делает его непригодным в пищу для людей с гемофилией. У них снижена способность к свертыванию крови, поэтому даже небольшая травма может привести к летальному исходу. Имбирь нейтрализует действие препаратов, используемых при гемофилии, и может ухудшить состояние, и даже привести к смерти.
2. Прием некоторых лекарств
Если вы принимаете лекарства от диабета или высокого кровяного давления, вам следует избегать употребления имбиря. Это связано с тем, что сочетание имбиря с бета-блокаторами, антикоагулянтами или инсулином может изменить действие препаратов на организм. Предположительно, это растение стимулирует истончение крови и снижает кровяное давление, что снижает воздействие этих препаратов.
3. Недостаток веса
Если вы принадлежите к группе людей с недостаточным весом, избегайте этого растения, а также его добавок в виде приправы. Это связано с тем, что имбирь богат клетчаткой и повышает уровень рН в желудке и производство пищеварительных ферментов. Все это приводит к снижению тяги к пище и улучшению процесса сжигания жира.
Итогом могут быть потеря веса, потеря волос, нарушения менструального цикла и плохая мышечная масса.
4. Беременность
Это растение с высоким содержанием стимуляторов, которые помогают пищеварению и поддерживают здоровье мышц. Но, если вы потребляете его во время беременности, это может привести к преждевременному сокращению и родам. Врачи запрещают использовать имбирь во время последнего триместра беременности. Кроме того, имбирь препятствует усвоению диетического железа и жирорастворимых витаминов.
Хотя имбирь и может помочь облегчить утреннюю тошноту, лучше обратиться к врачу, прежде чем использовать его для этой цели.
Чем можно заменить имбирь?
Если вы принадлежите к одной из этих четырех групп риска, замените этот ингредиент кайенским перцем, сладким перцем или красным перцем.
По словам всемирно известного диетолога Милки Райчевича, перцы дают эффект, подобный эффекту имбиря. Если вы поклонник острой пищи, выберите красный перец, а если нет, то для вас есть сладкий перец. Их даже можно добавлять в лимонад, чтобы сделать отличный напиток для детоксикации организма.
